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Maira Campanari
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Bálsamo: a madeira que refresca a alma da cachaça
No universo da cachaça, cada madeira tem uma personalidade. Algumas aquecem, outras adoçam. O bálsamo refresca. Mas essa madeira vai muito além do sabor: ela carrega tradição, ancestralidade e brasilidade em cada fibra. 🌿 Uma madeira com raízes profundas no Brasil De nome científico Myroxylon balsamum, o bálsamo é uma árvore nativa que ocorre em…
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Fecha Corpo: tradição, proteção e sabor no mesmo gole
Em 1948, Zezé Valente adoeceu. Ninguém sabia o que ele tinha — os remédios não davam conta, e o diagnóstico não vinha. Foi quando uma benzedeira decidiu preparar uma bebida com guiné, arruda, alecrim e cachaça. Deixou tudo repousando no silêncio da noite, da Quinta-feira Santa até a Sexta-feira Santa. E na manhã da sexta,…
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Cachaça Campanari Edição Limitada: 7 Anos em Carvalho Francês e a Elegância do Turfado
Em um mundo onde o tempo é o maior alquimista, poucas bebidas carregam consigo a riqueza de uma história bem envelhecida. Nossa nova edição limitada da Cachaça Campanari é um verdadeiro testemunho dessa transformação: Uma cachaça envelhecida desde 2017 em barris de carvalho francês que, antes de receber nosso destilado, foram o lar de um…
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30 Anos de História: A Jornada Solo do Alambique Campanari
A história da Cachaça Campanari carrega décadas de tradição, começando em 1932 com meu bisavô, Luís de Campanari. Ele iniciou a produção artesanal de cachaça com técnicas tradicionais, sempre prezando pela qualidade. Seu compromisso com a bebida e o cuidado na produção foram passados para meu avô, Adolfo Campanari, que deu continuidade a esse legado.…