Descrição

Fecha Corpo Campanari

O Fecha Corpo não é só uma cachaça com ervas, ele faz parte de uma tradição de Monte Alegre do Sul que começou lá em 1948 e continua viva até hoje.

A história conta que Zezé Valente, que estava doente, teria melhorado depois de tomar uma preparação feita com cachaça e ervas, ensinada por Nhá Sabá. A partir daí, nasceu um costume que foi passando de geração em geração.

Até hoje, na Sexta-Feira Santa, muita gente em Monte Alegre do Sul mantém a tradição de tomar uma pequena dose de Fecha Corpo em jejum. Pela crença popular, ele ajuda a afastar mau-olhado, inveja e energias ruins durante o ano. E, como manda a tradição por aqui, a dose costuma vir acompanhada de pão com aliche.

Em 2024, essa tradição foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Monte Alegre do Sul.

A nossa versão é feita com guiné, arruda e alecrim, infusionados diretamente na cachaça. A gente usa guiné do mato, e não o de jardim, porque ele deixa o perfil mais suave e menos agressivo.

O resultado é uma bebida bem aromática, herbal e marcante, mas equilibrada. É diferente de tudo que a madeira entrega, porque aqui o protagonismo vem das ervas e da tradição que existe por trás delas.