Drolão 05/02/2015

Você gosta de sentir vários sabores em um só gole, essa cachaça é perfeita!

Envelhecendo desde 05 de fevereiro de 2015, essa cachaça já completou 9 anos em barris de Carvalho Americano e Carvalho Francês (calma, continua comigo que vou explicar a diferença! 😉)

Carvalho Americano: esse barril foi usado pra envelhecer o malte do Whisky bourbon no Texas! Então se você gosta de um bom Whisky, essa é uma ótima pedida! 
Além disso, o Carvalho Americano trás notas de baunilha, coco, manteiga e amêndoas pra cachaça, uma vez que a árvore demora 70 anos para estar pronta para produção de barris!

Carvalho Francês: já o Carvalho Francês foi usado pra envelhecer o conhaque na França e diferente do Carvalho Americano, o Carvalho Francês demora 140 anos pra maturar e estar pronto pra corte!
As notas que o Carvalho Francês proporcionam a bebida são: frutas secas, banana, mel, especiarias

Ambas as cachaças são ímpares, super aveludadas!!

Recomendo você provar de várias formas: 
Primeiro a temperatura ambiente, pra sentir seus aromas e sabores na temperatura normal
A segunda sugestão é esquentando um pouco a bebida com a mão, você verá que a medida que esquenta, ela libera diferentes sabores e aromas
Você também pode provar gelada, mas o gelado amortece a papila gustativa e talvez a experiência não seja completa, mas vale o teste 😉

História da Drolão:

Alessando Antonio Orelli Junior, conhecido pelos seus colegas de faculdade mais próximos como Drolão, é a estrela especial dessa edição! Ele que foi um cliente e amigo mais que especial, foi também um professor, um aluno, um companheiro de copo e no fim, um grande amigo, tornando-se praticamente parte da Família Campanari!

Alessandor foi professor, muitas vezes na sala de aula e às vezes sentado nos banquinhos de nosso alambique. Muitas vezes conhecemos professores que conseguem transformar nossas vidas através da sala de aula e Drolão conseguiu transformar com certeza, mas mesmo fora dela. Através de sua personalidade forte, suas piadas muitas vezes sem graça, mas sempre com um enorme coração, amizade e paixão por cachaça, tornou-se esse grande professor e amigo em nossas vidas.

Nós, Neno e Máira Campanari, acreditamos que o que torna as histórias mágicas e especiais é que elas podem sempre continuarem a serem escritas e passadas à frente. É com enorme carinho e honra que pretendemos continuar carregando a história do Alessandro, ou Drolão Conosco. Essa edição especial é, sinceramente, apenas uma homenagem pontual, já que carregamos as memórias em cada cana cortada, cada fermento preparado, cada garrafa produzida e cada gole brindado.